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Barone Pizzini "Golf 1927
" Franciacorta Brut DOCG
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Il vino
“Barone Pizzini “Golf 1927″ Franciacorta Brut DOCG”
Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia.
La figura femminile tratta da un’immagine dell’epoca, evoca lo spirito di innovazione che da sempre guida Barone Pizzini, oggi il primo Franciacorta biologico.
Ideale come aperitivo, ottimo con Culatello di Zibello e Grana Padano. Accompagna paste con sughi di verdure e pesce. Si sposa con crostacei e carni bianche.
Prodotto con sole uve Chardonnay, lentamente e sofficemente pressate, affina per 6 mesi in vasche di acciaio inox.
Barone Pizzini: L’Azienda
L’Azienda Barone Pizzini è una delle più dinamiche e effervescenti realtà vinicole della zona del Franciacorta in Lombardia.
Forte sostenitrice di agricoltura biologica e biodinamica si impegna quotidianamente per ridurre i consumi energetici e l’impatto ambientale,
una vera e propria “Azienda Green“.
Un passato che ha radici lontane, ben salde nella terra. Una memoria che sa di autenticità e di scelte giuste.
Il racconto di più di un secolo di passione, di impegno e di rispetto.
Una cantina di straordinario valore, che può vantare una linea produttiva di impressionante solidità, capace di spaziare con sicurezza attraverso tutte le più importanti tipologie della denominazione: dal classico Brut al Satèn, dal Rosé al Dosaggio Zero, o Brut Nature che dir si voglia.
Nel lontano 1870 i fratelli Enrico e Bernardino fondano l’Amministrazione Agricola Pizzini e si distinguono subito come agricoltori illuminati.
Nel 1998 la cantina avvia l’esperienza della viticoltura biologica, per ottenere un vino con un forte legame con la propria terra, unico e irriproducibile altrove.
Con la vendemmia 2002 nasce il primo Franciacorta Biologico.
I venticinque differenti appezzamenti vitati, dislocati in diverse zone della Franciacorta, si estendono su una superficie totale di 54 ettari divisi in 29 particelle.
Volti sempre a rispettare la natura e l’ambiente hanno fondato l’azienda su basi solide, per questo la struttura, interrata per due terzi e su una superficie di circa 5.600 mq, adotta strategie e soluzioni bioclimatiche.
Pannelli fotovoltaici, sistema naturale di raffrescamento, utilizzo di pietra, legno e fitodepurazione delle acque sono solo alcuni degli accorgimenti utilizzati.
Una delle più brillanti, promettenti e affascinanti realtà della Franciacorta.
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