Franciacorta DOCG Ca del Bosco “Anna Maria Clementi” 2014 Magnum 1.5L

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Franciacorta DOCG Ca del Bosco “Anna Maria Clementi” 2014 Magnum 1.5L

Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l’impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca’ del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.

Cantine: Denominazione: Regione: Tipologie Bollicine: Produttore: Ca' del Bosco Annata: 2014 Vitigni: Chardonnay 65%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 15% Temperatura di servizio: 8°C Titolo alcolometrico: 12,9 % Vol. Formato: 1.5l Provenienza: Italia-Lombardia-Franciacorta (Erbusco) Omar consiglia: Pesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo o Crostacei cotti. Ottimo per tutto pasto.

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