Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
-24%
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Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
L’Amarone è storia, passione e progetto. Vigoroso ed intenso, in grado di bilanciare sapientemente potenza ed eleganza, mantiene e valorizza l’integrità del frutto. Acclamato dai wine lovers e dalla critica internazionale, l’Amarone Allegrini viene riconosciuto come il punto di eccellenza produttiva della Valpolicella.
Appassimento
Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-45%
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve effettuata durante la prima quindicina di gennaio.
Varietà
Corvina Veronese 45%
Corvinone 45%
Rondinella 5%
Oseleta 5%
Vendemmia
Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella terza settimana di settembre.
Cantine: Allegrini
Denominazione: DOCG
Tipologie Rossi: Amarone della Valpolicella
Regione: Veneto
Produttore: Allegrini
Annata: 2019
Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
Temperatura di servizio: 16°C
Titolo alcolometrico: 14 % Vol.
Formato: 0.75 cl
Provenienza: Italia-Veneto
Omar consiglia: Carne, salumi, insaccati, formaggi. Ottimo anche con primi come risotti o vellutate.
