DOC Superiore
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Vini Bianchi
Argillae “Panata” Orvieto DOC Classico Superiore 2019
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Doc Superiore
La menzione Superiore viene data ai vini DOC o DOCG con caratteristiche qualitative maggiori rispetto a vini senza menzione.
Quando il disciplinare lo prevede e a discrezione del produttore, il vino DOC Superiore si ha quando rispetta dei parametri più restrittivi, nella fattispecie:
- la resa dell’uva per ettaro deve essere inferiore almeno del 10%;
- titolo alcolometrico naturale potenziale delle uve superiore di almeno lo 0,5%.
Può accadere che venga etichettato un vino come DOC Superiore Classico ma non è possibile che sia accostato il Doc Superiore a Novello e Riserva.
Nello specifico il vino avrà una denominazione ben precisa data dalla seguente formula:
Denominazione + Superiore + DOCG / DOC + Annata
Denominazione + Menzione + Specificazione + Superiore + DOCG /DOC + Annata
