Pinot Nero DOC 2022

Il Pinot Nero della Cantina di Terlano è un vino altoatesino, che interpreta nel segno della freschezza e dell’eleganza le migliori qualità varietali del nobile vitigno di Borgogna.

Il Pinot Nero Terlano nasce dalle uve delle vigne coltivate sopra il paese, in particolare sul pianoro di Monticolo, dove possono avvalersi di una soleggiata esposizione a sud e di serate fresche con una ventilazione costante. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla diraspatura e alla fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Il vino matura poi per un periodo di 7-10 mesi in grandi botti. Il colore è rosso rubino luminoso e brillante. Al naso si apre con eleganti profumi di ribes, mora, mirtillo, sentori di sottobosco, e sfumature di radice di liquirizia. Al palato ha una media struttura, con aromi complessi e delicati, che s’allungano armoniosi verso un finale di vivace freschezza, caratterizzato da una nitida vena minerale. Raffinato e sottile, è un Pinot Noir tutto giocato sulle sfaccettature aromatiche e la leggerezza del sorso.

Uvaggio : Pinot Nero 100%