0.75 cl
Soente Cotarella 2023
Viognier Lazio IGT
Annata 20230.75 clLazioServire a 8 °C
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Il vino
Nasce da uve viognier in purezza allevate nella tenuta di Montiano.
I grappoli sono sottoposti ad una criomacerazione a freddo e successivamente la fermentazione è condotta ad una temperatura che oscilla tra i 13° e i 15° C. In questo modo vengono esaltate le diverse caratteristiche aromatiche che determinano l’intrigante profilo olfattivo di questo notevole bianco firmato Famiglia Cotarella.
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