0.75 cl
Poggio ai Ginepri
Toscana IGT Rosso 2023 - Tenuta Argentiera
Annata 20230.75 clToscanaServire a 12 °C
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Il vino
Principalmente da uve Syrah provenienti dall’altopiano de I Pianali, areale adiacente e conseguente alle parcelle di Argentiera, di cui condivide alcune peculiarità del suolo.
Vinificazione
Raccolta delle uve: manuale
Fermentazione alcolica e macerazione: 25 giorni a temperatura controllata di 28°C, in tini di acciaio inox
Fermentazione malolattica: 50% in tini di acciaio inox e 50% in barriques usate di rovere francese da 225l
Maturazione: 6 mesi, 50% del vino in tini di acciaio inox e 50% in barriques usate di rovere francese da 225l
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Spedizione
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