Louis Latour Macon Lugny “Les Genievres” Bourgogne 2022
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Louis Latour Macon Lugny “Les Genievres” Bourgogne 2022
Il villaggio di Lugny si trova in alto nel sud della regione di Mâcon. Ha una grande reputazione per i suoi vini bianchi che hanno reso famoso Mâcon. È risaputo che il villaggio di Lugny, con i suoi terreni calcarei e il clima caldo, produce i vini bianchi più ambiti della regione. Il vigneto di « Les Genièvres » è uno dei migliori. Maison Louis Latour seleziona le migliori uve di questo villaggio, che grazie al suo terroir, è stato l’unico villaggio piantato con Chardonnay 30 anni fa.
- Fermentazione
Tradizionale in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata con fermentazione malolattica completa
- Invecchiamento
Affinamento da 8 a 10 mesi in vasche di acciaio inox