"Heba" BIO Morellino di Scansano DOCG 2019 - Fattoria di Magliano
0.75 cl
Fattoria di Magliano

Heba

BIO Morellino di Scansano DOCG 2019 - Fattoria di Magliano

Annata 20190.75 clToscanaServire a 12 °C

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Il vino

Uvaggio Sangiovese – Syrah
Gradazione alcolica 13% vol.
Colore rubino brillante

Vino Biologico

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTO

Profumi: suadente e fragrante di frutti a bacca rossa.
Gusto: fresco e vinoso con attraente dolcezza di frutti freschi a bacca rossa e piacevole personalità.
Colore: rubino brillante.
Piatti da abbinarsi: vino da aperitivo o “tutto pasto”, carni bianche e rosse, selvaggina, pasta e formaggi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Epoca media di vendemmia: prima decade di Settembre.
Tecnica di vinificazione: diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 gg.
Affinamento: 6 mesi in vasi di cemento non vetrificati.
Stabilizzazione del prodotto: a freddo.

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