0.75 cl
Alsaziano Riesling 2021
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Annata 20210.75 clAlsaziaServire a 12 °C
€14,90
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Il vino
- TIPOLOGIAAlsace AOC – ” Riesling Vieilles Vignes
- ZONA PRODUTTIVAEguisheim (Alsazia)
- VITIGNORiesling 100%
- TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno calcareo
- ETÀ DEI VIGNETILe viti risalgono al 1959.
- VINIFICAZIONERaccolta manuale e pressatura delle uve per 4-5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1-2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini.
- COLOREOro pallido con riflessi verdi.
- PROFUMOAl naso è floreale ed espressivo, con note di pompelmo e limone.
- ABBINAMENTIÈ perfetto se abbinato con i crauti. Ottimo con tutte le pietanze a base di carne bianca e pesce, meglio se d’acqua dolce. Da provare con la trota al cartoccio.
- SAPORESecco, elegante, con aromi di frutta fresca e agrumi. Finale minerale.
Spedizione
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