0.75 cl
Alsaziano Pinot Gris "Les Argiles Blanches" 2021
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Annata 20210.75 clAlsaziaServire a 12 °C
€14,90
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Il vino
- TIPOLOGIAAlsace AOC – Les Argiles Blanches
- ZONA PRODUTTIVAEguisheim ( Alsazia )
- VITIGNOPinot gris, Tokai
- TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno calcareo
- ETÀ DEI VIGNETILe viti risalgono al 1959
- VINIFICAZIONERaccolta manuale e pressatura delle uve per 4-5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1- 2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini
- COLOREGiallo paglierino.
- PROFUMOÈ caratterizzato da sentori olfattivi intensi e persistenti, che richiamano in primis la frutta a polpa gialla e vengono affiancati da decise note minerali.
- ABBINAMENTISi adatta a pietanze leggere a base di pesce, verdure o carni bianche. Da provare con i sufflé al formaggio.
- SAPOREPieno e fruttato all’assaggio, con una chiusura piacevolmente fresca.
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