0.75 cl
Alsaziano Gewürztraminer “Les Roches” 2021
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Annata 20210.75 clAlsaziaServire a 12 °C
€17,90
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Il vino
- TIPOLOGIAAlsace AOC – Les Roches
- ZONA PRODUTTIVAEguisheim (Alsazia)
- VITIGNOGewurtztraminer 100%
- TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno calcareo marnoso
- ETÀ DEI VIGNETIPiù di 4 anni.
- VINIFICAZIONERaccolta manuale delle uve e pressatura per 4-5 ore. Decantazione statica a freddo e fermentazione in vasche di acciaio inox per 1- 2 mesi. Affinamento sulle fecce fini.
- COLOREGiallo paglierino con riflessi dorati.
- PROFUMOBouquet olfattivo inconfondibile, con sentori fortemente muschiati e aromatici, profumi di fiori d’acacia e frutta tropicale.
- ABBINAMENTIPerfetto con piatti ricchi come il patè di fegato d’oca oppure piatti della cucina orientale a base di zenzero, riso e verdure saltate.
- SAPOREIn bocca è ampio ma equilibrato, morbido, speziato e robusto. Concentrato e persistente sul finale.
Spedizione
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