“SoloSole” Vermentino Bolgheri DOC 2022 – Poggio al Tesoro
€19,90
Esaurito
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“SoloSole” Vermentino Bolgheri DOC 2022 – Poggio al Tesoro
È un Vermentino di Bolgheri, che viene vinificato in purezza. Il suo nome esprime lo strettissimo legame tra questo vitigno mediterraneo e il terroir bolgherese: è infatti essenzialmente il frutto del lavoro in vigna e della maturazione al sole. In questo vino, voluto e amato da Marilisa Allegrini, si ritrovano i colori, i profumi e i sapori autentici di queste terre così vicine al mare.
VINIFICAZIONE
Pigiatura soffice e qualche ora di macerazione pre-fermentativa
AFFINAMENTO
In acciaio inox su fecce fini, 1 mese di elevazione in bottiglia
FERMENTAZIONE
In acciaio inox a temperatura controllata
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
Non svolta
Cantine: Poggio al Tesoro Denominazione: DOC Regione: Toscana Tipologie Bianchi: Vermentino Produttore: Poggio al Tesoro Annata: 2022 Vitigni: Vermentino Temperatura di servizio: 12°C Titolo alcolometrico: 13 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Italia-Toscana
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