Jermann Così Sia

Jermann Così Sia

Alle uve di friulano viene aggiunta una piccola percentuale di malvasia istriana e ribolla gialla, cosicché prende vita il “Così Sia”, Bianco del Venezia Giulia prodotto dalla cantina Jermann. Dopo la vinificazione, riposa quasi un anno in grandi botti di rovere di Slavonia, ammorbidendo e arrotondando quelle che sono le sue parti più dure.

Si rivela quindi al palato morbido e tipico, bilanciato in un’armonia che non sempre è facile da raggiungere: ottimo.

Uvaggio: Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla.