Montefalco DOC Rosso Riserva 2019 – Arnaldo Caprai
-33%
€26,00
Esaurito
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Montefalco DOC Rosso Riserva 2019 – Arnaldo Caprai
VARIETÀ
Come da disciplinare di produzione: “Sangiovese dal 60% al 80%, Sagrantino dal 10 al 25%. Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve a bacca rossa, non aromatiche, provenienti da altri vitigni idonei alla coltivazione nell’ambito della regione Umbria”
AFFINAMENTO
20 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
POTENZIALE DI AFFINAMENTO
10-15 anni
AROMA
Nella sua ampiezza troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie
GUSTO
Pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato
ABBINAMENTI
Questo vino strutturato e ampio, è esaltato se abbinato a carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati. Servire a 18-20 °C
Cantine: Arnaldo Caprai
Denominazione: DOCG
Regione: Umbria
Tipologie Rossi: Sagrantino di Montefalco
Produttore: Arnaldo Caprai
Annata: 2019
Vitigni: Sagrantino-Sangiovese
Temperatura di servizio: 16°C
Titolo alcolometrico: 14.5 % Vol.
Formato: 0.75 cl
Provenienza: Italia-Umbria
Omar consiglia: Carni rosse molto marezzate, tartufo nero, tartufo bianco, selvaggina
