Vilmart Brut “Grande Cellier D’Or” 2015 Champagne

Vilmart Brut “Grande Cellier D’Or” 2015 Champagne

Con il Grand Cellier D’Or, la maison Vilmart & Cien accetta la sfida di produrre un grande Champagne d’annata. Realizzato solo nelle migliori annate, il Grande Cellier D’Or è una bottiglia che non può mancare, specialmente per il suo potenziale di evoluzione nel tempo.

Colore giallo paglierino brillante, scende in campo con un naso ricco che parla di zenzero candito e pasta di mandorle, poi note fruttate di agrumi, fiori di zagara e un’immancabile mineralità in sottofondo, quasi una nota iodata. L’assaggio sorprende davvero per energia ed eleganza, riesce a fondere la morbidezza con le note piccanti dello zenzero, è una girandola di potenza, sapidità ma, al tempo stesso, leggerezza. Di grande personalità.

Uvaggio: 80% Chardonnay, 20% da Pinot Nero.