Dal colore rosso intenso dato dalla paprica, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici

Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con paprica e spezie, il chorizo è il signore dei salumi iberici e contiene tutti i sapori tipici della Spagna.

Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Al palato risulta gustoso, autentico e persistente.

Lomo Iberico di Ghianda

prodotto con un lombo di maiale intero, senza grasso esterno, marinata con un condimento preparato con paprica, aglio, origano e olio d’oliva. La lombata è un pezzo ripieno, il che significa che è stato stagionato all’interno dell’intestino naturale di maiale, come un pezzo intero, senza essere tagliato. Il Lomo Ibérico de Bellota è un prodotto unico della gastronomia spagnola ed è ottenuto da suini iberici nutriti liberamente con ghiande ed erbe selvatiche durante il Montanera.

Confezione Sottovuoto – 90gr
Scadenza almeno 3 mesi