Sale Grezzo di Sicilia al Tartufo Nero Estivo 30gr – Bernardini Tartufi

Sale Grezzo di Sicilia al Tartufo Nero Estivo 30gr – Bernardini Tartufi

Sale di miniera. Sale di Sicilia grezzo aromatizzato al tartufo, con pezzi di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

PESO NETTO: 30 g

COLORE: Colore leggermente grigio. Grani medio/grandi con evidenti pezzetti di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

INGREDIENTI: Sale di sicilia grezzo, tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. ) 2% ( corrispondente al 8% di tartufo fresco ), aroma.

MODALITÀ DI UTILIZZO: Il sale di miniera si trova sotto forma solida ed è reperibile in Sicilia, dove residui di antichi mari hanno dato luogo a questi giacimenti. L’estrazione avviene in maniera meccanica e generalmente il sale puro ottenuto, non viene sottoposto a trattamenti di raffinazione. Usare preferibilmente a crudo su tutti i tipi di pietanze che non siano state salate preventivamente. Ideale per salare carni, pesci e vedure grigliate e bollite.

SAPORE: Grande sapidità caratterizzata dal tipico profumo di tartufo estivo.

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 24 mesi – temperatura ambiente Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette.