Montiano Cotarella 2005 Merlot Lazio IGP

Montiano 2005 Falesco

Vitigno con una lunga tradizione sulle colline di Castiglione in Teverina, il Merlot ha dimostrato un notevole adattamento a questo tipo di territorio: le uve, infatti, riescono a raggiungere uno straordinario livello di maturazione, esprimendosi in un vino, il Montiano, di altissima eleganza. Nell’annata 2005 questo gigante si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, di concentrazione quasi inchiostrata. Naso all’insegna della profondità, con more in confettura, amarene sotto spirito, viola appassita, poi tabacco scuro, chiodi di garofano e pepe nero, con sbuffi di sottobosco ed eucalipto. Assaggio vellutato, potente e morbido nel tannino rotondo, rilascia, a più riprese, una lunghissima freschezza balsamica che ne governa anche l’interminabile persistenza.

Uvaggio : Merlot 100%