Capichera Vendemmia Tardiva Vermentino IGT Bianco di Sardegna

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Capichera Vendemmia Tardiva Vermentino IGT Bianco di Sardegna

Capichera Vendemmia Tardiva Vermentino IGT Bianco di Sardegna è il primo Vermentino al mondo ed anche il primo vino bianco sardo ad essere stato vinificato in barrique. Vendemmia Tardiva è un vino prodotto con uve Vermentino dei nostri vigneti raccolte tardivamente.

Alla vista giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimo. al naso intenso e complesso con note che ricordano fiori d’arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda e miele d’agrumi. Al gusto secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale è lungo e carezzevole con grande persistenza retro gustativa.

Uvaggio: 100% Vermentino.

Cantine: Denominazione: Tipologie Bianchi: Regione: Produttore: Capichera Annata: 2017 Vitigni: Vermentino Temperatura di servizio: 12°C Titolo alcolometrico: 14 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Italia-Sardegna Omar consiglia: Pesce crudo, Ostriche, Carni Bianche. Ottimo da aperitivo e per accompagnare antipasti.

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