Alsaziano Muscat “Ottonel” 2021 – Gruss

Alsaziano Muscat “Ottonel” 2021 – Gruss

• TIPOLOGIAAlsace AOC – ” Muscat Ottonel “
• ZONA PRODUTTIVAEguisheim ( Alsazia )
• VITIGNOMoscato 100% (60% Muscat Ottonel, 40% Muscat d’Alsace)
• TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno calcareo
• ETÀ DEI VIGNETIAlcune viti arrivano a 40 anni di età
• VINIFICAZIONELa vendemmia viene fatta rigorosamente a mano. La vinificazione avviene tradizionalmente in vecchie botti di rovere.
• COLOREGiallo paglierino scarico e brillante
• PROFUMOAl naso risulta fortemente muschiato ed intenso.
• ABBINAMENTIPerfetto da sorseggiare durante l’aperitivo, insieme ad antipasti a base di pesce. Ottimo con i crostini al salmone affumicato.
• SAPOREAl palato risulta secco, molto delicato, fresco, leggero e con un intenso aroma di uva