Degustazione

Un’analisi approfondita per collezionisti e investitori nel settore del luxury beverage. Nel panorama dell’enologia internazionale, la degustazione alla cieca (o blind tasting) rappresenta lo spartiacque definitivo tra il consumo edonistico e la comprensione intellettuale del vino. Per il collezionista di etichette di lusso e per l’investitore in vini pregiati, questa pratica non è un semplice …

Degustazione sensoriale alla cieca: come farla e cosa imparare Leggi altro »

Una degustazione verticale è un viaggio cronologico nella storia di un’etichetta: si mette a confronto lo stesso vino – quindi identico vitigno, parcella e cantina – attraverso diverse annate, per osservare come il tempo, la meteorologia e le scelte di vinificazione ne modellano identità e qualità. Questo format consente di isolare la variabile “millesimo” e …

Vertical Tasting: come si fa una degustazione verticale e perché è preziosa Leggi altro »

La preparazione: come servire e osservare il vino Scelta del bicchiere Degustare il vino come un sommelier parte da una preparazione attenta: la scelta del bicchiere e il modo in cui viene versato sono fondamentali. Per esaltare le qualità di un vino rosso corposo, come un Barolo o un Amarone, si preferiscono calici ampi, che …

Degustare il vino come un sommelier: trucchi e consigli Leggi altro »

L’estate è il periodo perfetto per godersi eventi all’aperto e uno dei protagonisti indiscussi è il vino. Con l’arrivo della bella stagione, le enoteche online, associazioni e gli amanti del vino si preparano a una serie di festival che celebrano questo nobile nettare. In questo articolo esploreremo i principali eventi enogastronomici estivi, come partecipare e …

Festival del Vino: Eventi e Partecipazioni Estive Leggi altro »